Dal 1984 la RACOF s.r.l si è specializzata nella selezione, raccolta e surgelazione delle materie prime carnee. Il costante mutare delle richieste di mercato ed i vincoli imposti dalle normative vigenti in campo europeo hanno portato da molti anni la RACOF s.r.l. ad investire sulla soddisfazione del cliente.


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Refrigerati.


Prodotti carnei accuratamente selezionati vengono dimensionati secondo le richieste del cliente.



Surgelati

Prodotti carnei dimensionati e non vengono stabilizzati alla temperatura di surgelazione e stoccati senza interrompere la catena del freddo.

Disidratati.

Prodotti carnei disidratati sotto forme di farine. Inserimento di nuovi prodotti per un miglior servizio al cliente produttore.


Le materie prime utilizzate sono di origine Avicola, Suina, Bovina, Ovina, Cunicola, Ittica ecc. Una particolare attenzione è posta alla qualità della materia prima, scelta seguendo una consolidata epserienza e i criteri legislativi nel campo carneo, a tutela della salubrità del prodotto.